13.1. Классификация карт сельского хозяйства. Основные показатели
13.2. Карты условий развития сельского хозяйства
13.3. Карты материальных и трудовых ресурсов сельского хозяйства
13.4. Отраслевые карты сельскохозяйственного производства
13.5. Карты общей характеристики сельского хозяйства
13.6. Развитие новых направлений в картографировании сельского хозяйства
13.1. Классификация карт сельского хозяйства. Основные показатели
Сельское хозяйство представляет собой сложную экономическую систему. Для ее анализа необходимо использование системного подхода и, соответственно, системного картографирования, предполагающего как аналитические, так и интегрирующие аспекты. Сельское хозяйство — это одновременно природная и социально-экономическая система, которая соприкасается с природными условиями и ресурсами, с населением и экономикой. В то же время это единая территориальная система, хотя звенья производства одного продукта могут быть разбросаны по различным населенным пунктам и площадям. У рядом находящихся хозяйств может вообще не наблюдаться никаких связей, что является важным отличием от промышленных районов. Следовательно, любой сельскохозяйственный район — это скорее сельскохозяйственная группировка с ведением однородного хозяйства (например, имеются два зерновых хозяйства, но каждое связано лишь с элеватором, а не между собой).
Сельскохозяйственные карты показывают территориальную дифференциацию сельскохозяйственного производства, экономические и природные условия ведения и развития сельского хозяйства, дают экономическую оценку ресурсов сельскохозяйственного производства (материальных и трудовых). Больше всего распространены отраслевые сельскохозяйственные карты, отображающие размещение посевных площадей, плотность и поголовье всех видов скота, себестоимость и урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животноводства.
Первые карты сельского хозяйства появились в середине XIX в. в «Хозяйственно-статистическом атласе Европейской России» (1851 г.) и характеризовали размещение главных отраслей и культур сельского хозяйства. В конце XIX — начале XX вв. был издан ряд интересных сельскохозяйственных карт и атласов: «Карта важнейших отраслей производительности Европейской России» (1872 г.), на которой показаны районы хлебопашества, льноводства, свекловодства, табаководства, шелководства; знаменитый «Атлас Азиатской России» (1914 г.), комплексный по своему содержанию, но ориентированный на отображение условий сельскохозяйственного освоения Азиатской части России в начале XX в.; альбом «Сельскохозяйственные промысла в России» (1914 г.), представляющий собрание статистических карт, которые характеризуют сельское хозяйство страны по крупным территориальным единицам — губерниям. Из многочисленных карт сельскохозяйственной тематики оcобый интерес представляет «Карта земледелия СССР» (1926 г.), составленная под руководством Н. И. Вавилова точечным способом. Дальнейшее развитие и усовершенствование этот способ получил при составлении сельскохозяйственных карт БСАМ. К обзорному сельскохозяйственному картографированию относятся «Атлас сельского хозяйства СССР» (1960 г.) и «Атлас развития народного хозяйства и культуры» (1967 г.).
Карты сельскохозяйственной тематики распространены очень широко и в российских, и в зарубежных атласах и отличаются большим разнообразием по полноте и содержанию.
Сельское хозяйство непременно находит отображение и на общеэкономических картах, и в структуре комплексных атласов. Карты могут охватывать все отрасли сельского хозяйства (общие сельскохозяйственные карты), показывать какую-нибудь одну отрасль (отраслевые) или отражать размещение одной культуры/вида скота (узкоотраслевые). Известно немало специальных отраслевых атласов сельского хозяйства.
По назначению среди карт сельского хозяйства выделяют оперативно-хозяйственные, научно-справочные, учебные и рекламно-презентационные.
В тематическом аспекте классификация карт сельского хозяйства представлена следующим образом. Выделяют две большие тематические группы: карты организации сельского хозяйства и карты самого производства — его объема и специализации.
К организации сельского хозяйства относятся карты:
1) экономических и природных условий и факторов развития сельского хозяйства;
2) ресурсов сельскохозяйственного производства (материальных и трудовых).
К картам производства:
1) карты отраслей сельского хозяйства;
2) карты общей характеристики сельского хозяйства.
Каждая из этих групп делится на подгруппы в зависимости от конкретных сюжетов (рис. 13.1).
Рис. 13.1. Классификация карт сельского хозяйства по тематике
При картографировании может быть использована и промышленная тематика, например, показ предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции или электричества.
Картографирование сельского хозяйства имеет свои особенности.
Во-первых, это различный подход к крупно- и мелкомасштабному картографированию. Для мелкомасштабного картографирования используется система статистических показателей по административным единицам, для крупномасштабного — по природным ареалам. В средне- и крупномасштабных картах появляются конкретные характеристики садов и других площадей, в крупномасштабном картографировании показываются локальные объекты, такие как фермы.
Во-вторых, это применение множества показателей, поскольку сельскохозяйственное производство является сложной территориальной системой.
В-третьих, необходимость учитывать быстроменяющуюся картину объектов картографирования (из года в год появляются новые культуры, земли меняют свое назначение).
К особенностям можно отнести также использование, в основном, площадных знаков и сложность процессов генерализации.
Картографируются блоки основных сельскохозяйственных показателей.
Экономические показатели сельскохозяйственного производства:
• распределение сельскохозяйственных угодий по землепользователям;
• продукция сельского хозяйства и ее структура по категориям хозяйств;
• посевные площади сельскохозяйственных культур;
• структура посевных площадей по видам сельскохозяйственных культур;
• валовой сбор сельскохозяйственных культур;
• урожайность сельскохозяйственных культур;
• поголовье скота по категориям хозяйств;
• структура поголовья скота по категориям хозяйств;
• производство основных продуктов животноводства;
• продуктивность скота и птицы;
• число крестьянских (фермерских) хозяйств;
• удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП;
• доля занятых в сельском хозяйстве.
Показатели материально-технической базы сельского хозяйства:
• наличие и состояние парка строительной техники;
• производство минеральных удобрений, химических средств защиты растений;
• внесение минеральных и органических удобрений под посевы.
Показатели, характеризующие продовольственную безопасность страны:
• баланс внешней торговли стран сельскохозяйственной продукцией;
• импорт сельскохозяйственной продукции;
• производство зерна на душу населения;
• самообеспеченность зерном.
13.2. Карты условий развития сельского хозяйства
Картографирование экономических и природных условий и факторов развития сельского хозяйства включает: карты сельскохозяйственных угодий, историко-сельскохозяйственные карты, карты мелиораций (осушения, орошения, обводнения), агроклиматических условий.
Главной задачей в создании карт условий и факторов развития сельского хозяйства является отображение исходных данных для передачи функционирования агропроизводственного цикла. Как известно, сельское хозяйство зависит от природных условий и ресурсов больше, чем какая-либо другая отрасль производства, поэтому картографическая оценка их влияния на земледелие и животноводство должна входить в программу обеспечения планирования и прогнозирования развития отрасли.
Большое значение при организации сельскохозяйственных работ имеют рельеф, почвы, климат, речная сеть. В связи с этим на картах, показывающих природные условия развития сельского хозяйства, желательно отображение типов земель, климатических условий, температурного режима. На характер производства влияют и состав рельефообразующих пород, и наличие гумуса в почвах, эродированность земель, неблагоприятные природные процессы и явления (засухи, заморозки, град), и фенологические особенности развития основных культур. К экономическим условиям относятся: агротехнические мероприятия, включая поверхностное и коренное улучшение сенокосов и пастбищ, агромелиоративные мероприятия (химическая мелиорация почв, осушение, орошение, культурно-технические работы), электрификация сельскохозяйственных работ. Понятно, что изобразить все это на одной карте невозможно. Поэтому важным вопросом является установление между вышеописанными условиями корреляционных связей и разработка синтетического показателя, который можно было бы назвать потенциалом природных ресурсов [9].
На современном этапе к социально-экономическим факторам развития сельского хозяйства можно отнести и организационно-правовые формы сельскохозяйственных предприятий, и развитие фермерского движения в России (подобные карты представлены в третьем томе Национального атласа России).
Исторические карты сельского хозяйства характеризуют хозяйственное прошлое территории. Для их создания необходимо проанализировать и обобщить как можно больше информации о картографируемом периоде по теме карты. Они могут быть схематичны и составлены без использования количественных показателей лишь при полном отсутствии исходных данных и необходимости отображения конкретной темы. Данный вид карт требует использования специальных приемов исследования и знания не только географии и картографии, но и истории. Тематика историко-сельскохозяйственных карт зависит от особенностей территории и возможностей, предоставляемых источниками. Важно отображать комплексную характеристику сельского хозяйства для характерных моментов, например, «Россия на рубеже XX–XXI вв.» или «СССР накануне его распада». Для показа специализации сельского хозяйства в прошлом следует применять лишь натуральные показатели: количество посевных площадей, поголовье скота, численность сельского населения.
На картах сельскохозяйственных угодий1 показываются пахотные земли, залежь, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища. Карта составляется способом качественного фона и дополняется картодиаграммами, характеризующими структуру и соотношения угодий. Дополнительной диаграммой может быть показано распределение земель по категориям землепользователей.
При составлении крупномасштабных карт, для того чтобы отразить качественное состояние пашни, она показывается по отдельным подвидам: чистая; засоренная камнями; засоленная и солонцеватая; подверженная водной, ветровой и ирригационной эрозии; заросшая кустарником; переувлажненная и заболоченная и др. Сенокосы показываются как заливные, суходольные, заболоченные, коренного улучшения, чистые, закочкаренные, закустаренные и залесенные в разной степени.
Установление фактического состояния и использования сельскохозяйственных угодий и изображение их на карте проводится на основании агрохозяйственных обследований с той полнотой, которая предусматривается масштабом карты.
Карты сельскохозяйственных угодий являются базовыми для многих других карт: размещения посевных площадей, сельскохозяйственного районирования и др.
К группе карт условий и факторов развития сельскохозяйственного производства относятся также карты агроклиматических условий произрастания основных сельскохозяйственных культур. Они отображают климатические условия в их взаимодействии с объектами и процессами сельскохозяйственного производства. Агроклиматические карты являются синтетическими. Некоторые карты характеризуют весь комплекс агроклиматических ресурсов той или иной территории (Атлас Забайкалья, 1967 г.); другие районируют территорию по степени ее благоприятности для возделывания той или иной культуры, используя для этого комплекс климатических факторов, прежде всего, по тепло- и влагообеспеченности (Атлас Алтайского края, 1980 г.). В отдельных атласах агроклиматические карты показывают климатические явления, опасные для сельского хозяйства, например, карты опасных заморозков, повреждения зерна суховеями, повторяемости вымерзания озимых (Агроклиматический атлас Украинской ССР, 1964 г.). Эти карты тесно связаны с сериями фенологических карт, показывающих время наступления основных фаз развития растений и определяющих календарь сельскохозяйственных работ. Агроклиматические карты активно используют при планировании и ведении сельского хозяйства.
Карты мелиорации не часто помещаются в атласах. Очевидно, что они характерны для тех стран, где в сельскохозяйственном производстве осушение или орошение земель играет значительную роль (Финляндия, Индия, Китай, США, Италия). Как правило, карты мелиорации показывают районы орошения способом ареалов, точечным, реже — другим способом и сопровождаются дополнительными картами, на которых способом картограммы показан процент орошаемых (осушаемых) земель от пахотных земель или от всей площади.
Отражение в картах сельского хозяйства как сложной территориальной системы, тесно связанной и с природой и с социально-экономическими условиями, является следствием системного подхода к картографированию данной области хозяйствования в нашей стране.
13.3. Карты материальных и трудовых ресурсов сельского хозяйства
К картам материальных и трудовых ресурсов сельскохозяйственного производства относятся карты механизации и электрификации сельского хозяйства, карты агротехники и трудовых ресурсов.
Карты представляют обеспеченность отрасли трудовыми ресурсами и энергией, производственными фондами, основными видами сельскохозяйственных машин.
Карта основных производственных фондов показывает размер (в тыс. руб.) производственных фондов каждого хозяйства способом картодиаграммы, локализованной в хозяйственном центре сельскохозяйственных предприятий. Территориальные различия в обеспеченности основными производственными фондами отображаются картограммой по размеру основных фондов на один гектар сельскохозяйственной площади. Этот показатель также один из основных для определения интенсивности сельскохозяйственного производства [14]. Однако на карте основных производственных фондов наносится лишь то, что официально числится на балансе предприятий, т. е. данная информация весьма условна.
На картах энергоснабжения сельскохозяйственных предприятий применяются картограммы и картодиаграммы. Показываются: энерговооруженность труда, нагрузка на зерновые комбайны, тракторы, энергетические мощности, приходящиеся на единицу площади. Для карт земледельческих районов наиболее обоснован показатель, рассчитанный на площадь пашни, а для животноводческих — на площадь кормовых угодий.
Способом картограмм отражается и обеспеченность хозяйства сельхозмашинами, и уровень механизации отдельных видов работ в сельском хозяйстве. Используются такие показатели, как отношение (в %) объема работ, выполненных машинами, к общему объему работ (в земледелии); отношение численности скота, находящегося на фермах с механизацией отдельных производственных процессов, к общему поголовью скота (в животноводстве). Содержание этих карт мало менялось на протяжении многих лет, и в 2005 г. Атлас Башкортостана также представляет карты «Ремонт и обслуживание сельскохозяйственной техники», «Обеспеченность
сельскохозяйственных предприятий комбайнами (зерноуборочными, свеклоуборочными и т. д.)».
Карты трудовых ресурсов прямо связаны с населением. Это карты размещения сельскохозяйственного населения, занятости, миграции. С помощью таких способов изображения, как значки, картограммы, картодиаграммы, показывается количество работающих в хозяйствах на единицу площади (густота сельского населения), резервы рабочей силы, подготовка к использованию специалистов в сельском хозяйстве, структура сельскохозяйственных кадров, а также трудовые миграции.
Удельный вес населения, занятого в сельском хозяйстве, является одним из важнейших показателей социально-экономического типа страны. Процент населения, занятого в отдельной сфере сельского хозяйства, может исчисляться или от общей численности населения в стране, или от общего числа занятых в данной сфере в целом. Второй показатель является более строгим.
Важно также показать трудовые ресурсы и их использование по сезонам, т. е. сезонное использование рабочей силы. Ее отображение можно разместить как на основной карте, так и на дополнительной (графиком или диаграммой). В целом, показатели населения и трудовых ресурсов передают картину их размещения и использования.
13.4. Отраслевые карты сельскохозяйственного производства
Карты отраслей сельского хозяйства составляют основную часть раздела сельскохозяйственных карт. Они группируются по двум основным направлениям: карты земледелия и карты животноводства.
Общую характеристику земледелию дает карта размещения и структуры посевных площадей. Она составляется преимущественно точечным способом и отображает пространственные закономерности размещения посевных площадей. Точки одинакового «веса», но разного цвета для разных культур расставляются в ареалах пахотных земель, что позволяет показать посевные площади близко к их действительному размещению. Выбор веса и размера точки чаще всего производится экспериментально. Карта может строиться и в виде структурной картодиаграммы, которая дает представление о структуре посевных площадей. Области распространения тех или иных культур можно выделять также способом ареалов: так поступают при создании общеэкономических и отраслевых карт.
Содержание карт размещения сельскохозяйственных культур может быть расширено, если поместить на карте дополнительный материал (текст, диаграммы, графики), характеризующий экономическое значение культуры, ее место в сельскохозяйственном производстве страны. В этом случае следует показать процент посевной площади культуры от общей посевной площади, долю в сельскохозяйственном производстве, экспорте или импорте страны.
Почти каждая карта размещения посевных площадей в атласе сопровождается картой урожайности, иногда динамики урожайности какой-нибудь культуры. Урожайность сельскохозяйственных культур — основной показатель продуктивности земледелия. Темпы ее роста говорят о стабильности или нестабильности отрасли. Поскольку показатели урожайности все время меняются, составление этих карт проводится на основе обработки многолетних данных. Способ изображения, который обычно используют для карт урожайности, — картограмма — не требует крупных масштабов, поэтому эти карты можно составлять в более мелком масштабе, чем карты размещения посевных площадей.
Сельскохозяйственное производство представляют карты экономических показателей: эффективности земледелия, себестоимости производства единицы продукции, объема продукции, интенсификации сельского хозяйства и т. д. Показатель для картограммы себестоимости получают в результате деления стоимости затрат на один гектар посевной площади за год на среднюю многолетнюю урожайность (в центнерах). Эффективность показывается как отношение затрат труда и средств производства к полученным результатам, а интенсификация сельского хозяйства определяется вложением средств производства и труда на единицу земельной площади (в животноводстве — на голову скота).
Комплексной картой, обычно составляемой в самом крупном масштабе атласа, является карта, характеризующая наиболее значимое направление в сельскохозяйственном производстве района. Если это карта зернового хозяйства, то она должна показывать валовой сбор зерна по хозяйствам (способ картодиаграммы), долю товарного зерна в валовом сборе (сектор диаграммы) и долю товарного зерна во всей товарной продукции сельского хозяйства (картограмма).
При наличии карт за ряд последовательных периодов отражающих такие факторы, как урожайность и тип посевов, тип механической и химической обработки почв, пространственное распределение заболеваний культур и динамика распространения вредных насекомых, открываются неограниченные возможности анализа, прогноза и оптимизации деятельности сельскохозяйственных предприятий.
Наиболее распространенные карты животноводства — это карты размещения всех видов скота (для этого все поголовье переводится в так называемые условные головы через соответствующие коэффициенты), плотности поголовья скота, структуры стада. Если карта составляется точечным способом, то точки размещают равномерно и стараются привязать их действительно в местах размещения скота. В случае оседлого типа животноводства это сделать довольно легко, при кочевом типе — достаточно сложно. В последнем — выбирают другой способ изображения, например, ареалов. На мелкомасштабных картах, при необходимости получить наглядное представление о крупности хозяйств по численности данного вида скота, чаще всего используется способ картодиаграммы. Способом качественного фона или ареалов может быть отображено породное районирование скота, а значковый способ используют на картах достаточно крупного масштаба для показа размещения скота, приурочивая значки к тем населенным пунктам, которым принадлежит этот скот. Все эти карты дают представление о животноводстве в целом.
Карта типов содержания скота также дает общую характеристику животноводства, раскрывая экономические и природные условия региона с показом хозяйств, использующих стойловое, пастбищное или пастбищно-стойловое содержание скота.
Для основных отраслей животноводства важно показать их производственное направление. Карты продуктивности животноводства составляют исключительную ценность для характеристики состояния отрасли любого региона. Продуктивность животных характеризуется удоем молока на одну корову, настригом шерсти на одну овцу и т. д. Наиболее выразительным показателем для продукции крупного рогатого скота является доля молока в товарной продукции животноводства, в атласе это может быть показано на карте молочного хозяйства.
Ведущая отрасль животноводства характеризуется комплексно и детально. В любом случае ее специализация должна быть товарной, а не валовой, т. е. продукция, независимо от ее количества, должна вывозиться, а не потребляться на месте. Производство молока, мяса, яиц, шерсти на 100 га сельскохозяйственных угодий показывается картограммой.
На картах размещения крупного рогатого скота нередко показывают местоположение маслодельных и сыроваренных заводов, некоторых предприятий мясной промышленности. Если картографическое изображение создается для целей планирования, необходимо отразить качество продукта в различных зонах. Продукция животноводства по отдельным хозяйствам показывается очень редко, так как данные в региональном разрезе не всегда можно получить.
В том случае, если для картографируемого региона характерна специализация на редких отраслях животноводства (оленеводство, мараловодство), то включение в атлас этих карт обязательно. Так, в Атласе сельского хозяйства Якутии (1989 г.) отражена специфика северного сельскохозяйственного земледелия и животноводства. Развитие на территории региона овцеводства (птицеводства, пчеловодства, рыбоводства) также предполагает наличие карт, показывающих тип и размеры специализированных предприятий по производству соответствующей продукции, производственные связи разных групп предприятий. Это могут быть карты комплексные или синтетические (например, карты районирования или типов предприятий).
Карты кормовой базы животноводства показывают обеспеченность кормами, структуру кормовой базы, характеристику кормовых угодий по их качеству, урожайности, сезону использования. Карты представляют особую группу в разделе животноводства, так как характеризуют одновременно природные (растительный покров) и хозяйственные (кормовую продуктивность земель) признаки.
Обеспеченность скота естественными кормовыми угодьями передается:
1) показом площадей природных кормовых угодий на одну условную голову выпасаемого скота (без учета свиней), в эту площадь включаются пастбища, сенокосы, залежи, леса, используемые под выпас;
2) количеством сена, заготовленного на одну условную голову скота (среднее за ряд лет);
3) числом дней, обеспеченных кормами из сена (рассчитанным из суточной потребности в корме).
Карта структуры кормовой базы животноводства составляется способом картодиаграммы, на которой видно соотношение различных видов кормов, используемых для обеспечения скота того или другого вида.
На карте «Состояние природных кормовых угодий» 1: 30 000 000, представленной в Экологическом атласе России (2002 г.) картографируемыми единицами выступают группы природных кормовых угодий, образованные по сходным признакам положения в рельефе (равнинные и горные), преобладающей растительности (типологические), пригодности для выпаса определенного вида скота. Анализ такой карты помогает выявить значительные площади экологически неблагополучных пастбищ.
Для всех отраслевых карт сельскохозяйственного производства важно показать связи различных уровней: межрегиональные и международные — сбыт и ввоз сельскохозяйственной продукции. Желательно рассмотреть и обеспечение населения сельскохозяйственной продукцией.
13.5. Карты общей характеристики сельского хозяйства
Это наиболее сложные карты, которые дают целостное представление о сельском хозяйстве как многокомпонентной пространственной системе. Они создаются на основе обобщения картографической информации, а также привлечения других источников: статистических, литературных, данных дистанционного зондирования. Существуют общие сельскохозяйственные карты, карты производственных типов сельскохозяйственных предприятий, сельскохозяйственного районирования, использования земель.
Карта использования сельскохозяйственных земель показывает территориальную организацию и методы ведения земледелия и животноводства посредством отображения сложившихся форм использования пахотных и естественных кормовых угодий [44].
По тематике карты использования сельскохозяйственных земель делятся на общие, включающие все виды сельскохозяйственных угодий, и частные, отображающие отдельные разновидности: пашни, сенокосы, пастбища. Карты использования земель распространены повсеместно, они издаются более чем в 70 странах в крупных, средних и мелких масштабах от 1:25 000 до 1:1 000 000.
Можно сказать, что карта использования земель передает дифференциацию угодий в зависимости от вида получаемой продукции. Карты строятся на географическом изучении территории — связи с природной средой, изучении оптимизации природопользования и экологии. Дифференцирование угодий по фактическому использованию составляет основное содержание, создает большую контурную нагрузку, поэтому для карт использования земель в атласах возможны масштабы не меньше 1:1 500 000–1:2 500 000, для отдельных районов — 1:500 000–1:1 000 000.
Легенда карт сельскохозяйственного использования земель строится по принципу разделения всех картографируемых земель на две группы: земли сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения, с последующим делением на возделываемые (пашни, сады, огороды) и невозделываемые (пастбища, сенокосы). Дальнейшая дифференциация угодий зависит от масштаба карт.
В общем виде пашня картографируется по типу (зерновые, кормовые, технические) и виду (пшеница, рожь, овес, подсолнечник и т. д.). Пастбища дифференцируются по видам выпасаемого скота (крупный рогатый скот, овцы, лошади) и качеству травостоя. Сенокосы различаются по качеству травостоя, урожайности и способам сенокошения.
На крупномасштабных картах показывается почвенно-растительный покров пастбищ (чистые, улучшенные, заболоченные) и сенокосов (чистые, улучшенные, заливные, заболоченные, заросшие кустарником).
Соответствие фактического использования целевому назначению и разрешенному использованию земельных участков, а также изменения состояния земель всех категорий, обусловленные воздействием природных и антропогенных процессов, устанавливаются по результатам проведения мониторинга использования земель. Карты использования земель должны отражать связь земельных угодий
с природными условиями, что необходимо для научного прогнозирования рационального использования земель.
Карта типов сельскохозяйственных предприятий показывает специализацию сельскохозяйственного производства по соотношению основных отраслей в количестве реализованной продукции и размер предприятий по стоимости всей товарной продукции.
В основе типологии — характеристика места предприятия в территориальном разделении труда. Используются показатели специализации сельскохозяйственного производства по соотношению основных отраслей в стоимости реализованной продукции и размера предприятий по стоимости всей товарной продукции [18].
Для получения достаточно устойчивых соотношений основных отраслей следует использовать данные о реализованной продукции за ряд лет. Обычно такие отрасли тесно связаны между собой технологически и их сочетание наиболее устойчиво в хозяйстве. Например, зерновое хозяйство и мясо-молочное скотоводство; свиноводство и мясо-молочное скотоводство; зерновое хозяйство и птицеводство.
Помимо типологии крупных и средних сельскохозяйственных предприятий в современных атласах желательны и другие типологические карты. Например, карты «Типология регионов по соотношению землепользования фермеров, личных подсобных хозяйств, садов и огородов», «Типология регионов по обеспеченности населения основными видами продовольствия» и др. представлены в Национальном атласе России (2008 г.).
Для определения типов предприятий успешно применяются статистические методы: факторный и компонентный анализ, таксономические методы.
Карты сельскохозяйственного районирования могут весьма существенно различаться между собой по содержанию и методам составления. Районирование может быть проведено по какому-либо одному показателю (например, по специализации ведущих культур и отраслей), а иногда быть результатом сложного многоступенчатого процесса с обработкой множества количественных и качественных показателей.
Карты в региональных и комплексных отечественных атласах являются, как правило, синтетическими и показывают территории с преобладающим типом сельского хозяйства или с определенными, закономерно повторяющимися сочетаниями производственных типов, которым свойственны общие задачи и перспективы развития. При районировании сельского хозяйства на региональных картах обычно принимаются в расчет структура товарной продукции, уровень интенсивности сельского хозяйства, способ ведения важнейших отраслей растениеводства и животноводства и продуктивность хозяйства, но в разных показателях и их сочетаниях.
Потребность в разработке научно обоснованного дифференцированного планирования сельского хозяйства всегда была острой. Для учебных целей в первой половине XX в. составлялись и публиковались весьма схематичные карты сельскохозяйственных районов в учебниках по экономической географии. «Карта сельского хозяйства СССР» (масштаб 1:5 000 000) уже в 1952 г. показала характеристику сельскохозяйственных районов по производственной специализации.
В конце 1980-х гг. была составлена карта, которая предусматривала детальное отражение территориальной структуры и требовала обращения, несмотря на мелкий масштаб карты, к подробным исходным материалам. В результате единовременного сбора и обработки статистических и картографических материалов в НИЛ комплексного картографирования МГУ была создана общесоюзная типология районов и карта «Сельскохозяйственное районирование СССР» (1:4 000 000, 1990 г.), которая изначально предназначалась для учебных целей. Однако по полноте показа современных сельскохозяйственных районов она могла быть использована для решения многих вопросов территориального планирования сельского хозяйства, служить основой решения перспективных задач интенсификации производства, экологических вопросов рационального использования земель и охраны природной среды. Эта карта отображает систему ведения сельского хозяйства, что существенно глубже, чем показ только его специализации. Практически, это одно из самых полных отражений системы сельскохозяйственных районов России в XX в.
При мелкомасштабном картографировании для выделения типов сельскохозяйственных районов используются следующие статистические показатели:
• специализация производства;
• уровень его интенсивности;
• характер использования земель;
• форма земледелия, животноводства.
Основной способ картографирования — качественный фон.
Карты сельскохозяйственного районирования часто сопровождаются таблицами основных экономических показателей по районам.
Источниками для составления карт сельского хозяйства служат самые разнообразные материалы.
Картографические: материалы землеустройства (планы и схемы землеустройства в масштабах от 1:5 000 до 1:200 000), лесоустройства, топографические карты (вплоть до масштаба 1:300 000), карты земельных угодий, которые являются базовыми для составления всех других сельскохозяйственных карт.
Статистические: для уровня крупных регионов и стран в целом — сводные материалы по районам, областям, субъектам федерации; далее годовые отчеты отдельных сельскохозяйственных предприятий и специалистов-агрономов; данные земельных отчетов, данные переписей обследования сельского хозяйства.
Материалы дистанционного зондирования: снимки высокого разрешения со спутников, которые обеспечивают составление карт сельскохозяйственных угодий, земельно-кадастровых карт, фотопланов землепользования в масштабах вплоть до 1:50 000 и 1:25 000.
Полевые исследования: используются, в основном, при региональном картографировании сельского хозяйства — это маршрутные и ключевые обследования хозяйств по специально разработанной программе.
13.6. Развитие новых направлений в картографировании сельского хозяйства
Новые направления в картографировании сельского хозяйства связаны с развитием эколого-географического и геоинформационного картографирования, с созданием современных иллюстрированных научно-справочных атласов и комплексных фундаментальных произведений энциклопедического характера. В нашей стране в результате проведения земельной реформы и аграрных преобразований в целом в сельской местности практически сформировалась многоукладная экономика, вследствие чего возникла потребность в отображении на картах рыночной инфраструктуры сельского хозяйства, динамики изменения структуры сельскохозяйственных угодий в Российской Федерации за период земельных преобразований 1990–2005 гг. и т. д.
К региональным тематическим иллюстрированным атласам-презентациям, выпускаемым в последние годы, можно отнести Атлас земель Республики Татарстан (2005 г.) и Атлас земель России. Сибирский Федеральный округ, (2003 г.) в которых помимо картографической и текстовой информации, большое внимание уделяется фотоизображениям и космическим снимкам. Анализ и сравнение снимков различной давности позволяет видеть, например, интенсивность развития различных процессов: эрозии и опустынивания, заболачивания и подтопления земель.
Для информационного обеспечения государственной системы управления земельными ресурсами Федеральной службой земельного кадастра России в 2001 г. было создано две карты разного масштаба в составе единого комплекта «Использование земель России» (рис. 13.2). Одна из этих карт — «Сельскохозяйственные угодья, земли под лесами, водными объектами, болотами, прочие земли» (масштаб 1:8 000 000) дает представление о географических закономерностях распространения земельных угодий, дифференцированных по степени хозяйственной значимости и по характеру размещения. Сложная легенда сводит в единую матрицу все виды угодий, включая «прочие земли» — по вертикали, а по горизонтали показывает хозяйственную значимость земель и занимаемую ими площадь (в процентах).
Рис. 13.2. Комплект карт «Использование земель России», 2001 г.
При картографировании на региональном уровне в комплексных и тематических атласах разделы карт сельского хозяйства развиваются и совершенствуются, появляются новые темы. По картам «Атласа сельского хозяйства Якутии» (1989 г.) можно проследить специфику северного сельскохозяйственного производства. Появляются новые научно-справочные атласы, предоставляющие информацию о природных, социально-экономических и хозяйственных аспектах современного состояния и использования земельных ресурсов областей и регионов России, например, «Атлас земель Самарской области» (2002 г.).
В 90-х гг. XX в. началось восстановление фермерских хозяйств как товаропроизводящих семейно-трудовых объединений, и сейчас земельная площадь таких форм хозяйствования возрастает (в целом и в расчете на одно хозяйство). Типология фермерских и других хозяйств населения — новая тема в картографировании сельского хозяйства (рис. 13.3).
Рис. 13.3. Легенда и карта «Типы хозяйств населения и фермеров». По Национальному атласу России, т. 3, 2008 г.
На обширных территориях, занимаемых землями сельскохозяйственного назначения, где в силу различного рода природных и экономических процессов происходит постоянное изменение границ посевных площадей, контроль возможен только при наличии развитой сети пунктов оперативного мониторинга, наземных станций, авиационной поддержки, хорошего картографического обеспечения.
Новые технологии позволяют разнообразить на картах способы изображения, менять стили оформления, использовать эффекты компьютерного дизайна, применять анимацию и средства мультимедиа. Сейчас в нашей стране и за рубежом ведутся работы по созданию цифровых карт и атласов оперативного характера на основании использования статистических материалов. Сочетание ГИС- и интернет-технологий позволяет отыскивать нужные карты и далее работать с ними в интерактивном режиме, как с обычными настольными ГИС.
Использование ГИС-технологий в таких системах дает возможность объединять пространственные географические данные, аэро- и космические изображения, а также тематические сведения по множеству сельскохозяйственных параметров, представленных в картографической и табличной формах. Накладывая на собранную информацию другие полученные и собранные данные, такие, например, как качество почвы, условия орошения, метеорологические и данные спутникового мониторинга и т. д., можно получать производные карты для анализа и выявления деградации растительных культур, прогнозирования урожая, контроля развития неблагоприятных природно-техногенных процессов (эрозии почв, опустынивания, подтопления, заболачивания и т. д.). При создании информационных систем в европейской классификации класс «Land Cover» (покрытие земли) является одним из приоритетных.
В начале ХХI в. в России стали восстанавливаться направления исследований и разработок по созданию земельно-информационных систем, применительно к задачам многоукладного землепользования в условиях перехода к рыночной экономике. Началось создание автоматизированной системы ведения государственного земельного кадастра. Российская академия наук и Международный институт прикладного системного анализа (IIASA, Лаксенбург, Австрия) разработали уникальную информационную систему «Земельные ресурсы России», собранная в ней разнообразная информация впервые была представлена в общепринятых международных стандартах. Сформированные базы данных включают подробную информацию о природных (климат, водные ресурсы, рельеф, растительность, почвы) и хозяйственных (лесное и сельское хозяйство) составляющих, а также о последствиях их взаимодействия (продуктивность и деградация земель, опустынивание) — в соответствии с требованиями Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП) и ФАО.
Создание баз геоданных и комплексная обработка имеющейся информации позволяют получать новые карты для характеристики использования и состояния земель. Примером такого картографического продукта являются цифровые карты земель сельскохозяйственного назначения, представляющие собой пространственную реализацию в геоинформационной среде комплексной характеристики земель по уровню их плодородия и пригодности использования под различные виды сельскохозяйственных угодий.
Сельское хозяйство широко представлено в компьютерных атласах, таких как ЭВМ-атлас «Урожайность сельскохозяйственных культур» (Тихоокеанский институт географии ДВНЦ АН СССР), «Сельскохозяйственный атлас Соединенных Штатов Америки»
(National Agricultural Statistics Service, www.nass.usda.gov). Электронный «Национальный атлас Канады» (The Atlas of Canada) и электронный «Атлас Китая» показывают климатические, почвенные и другие условия, имеющие значение для планирования развития сельского хозяйства этих стран.
В атласе США пользователю предоставляется возможность менять оформление, классификацию картографируемых явлений, увеличивать или уменьшать изображение, создавать электронные карты в растровом формате с расширением (.pdf), доступным для работы с графической информацией в любом программном продукте. На основе базы цифровых статистических данных и картографической основы с сеткой штатов возможно составление сельскохозяйственных карт как для США в целом, так и для каждого штата в отдельности.
Используя рабочее поле, можно выбрать интересующую по теме карту и область исследования. Основные способы изображения — картограмма, имеющая интервальную шкалу, и точечный способ. Предоставляется также возможность выбрать цветовую шкалу для оформления карты. В атласе США представлен целый ряд интересных по теме карт, показывающих рыночную ценность сельскохозяйственной продукции, использование сельскохозяйственных химикалий, количество и стоимость ферм на всей территории США.
Многие карты (большинство отечественных сельскохозяйственных карт или, например, «Национальный атлас Канады») предназначены только для визуального просмотра. Такого рода информация тоже может быть использована в исследованиях при анализе сельского хозяйства территории.
Интенсивное использование земель и усиление негативного воздействия на окружающую среду, а также социально-политические преобразования в нашей стране потребовали максимального учета природных особенностей территории. Стали востребованы эколого-географические карты, отображающие экологическую оценку земель, необходимую для определения способов ведения сельского хозяйства.
Все большее значение начинает приобретать потребность во включении в информационные системы о земельных ресурсах более полной информации об окружающей среде. Для учета экологических аспектов безопасности большое значение имеет информационная база, которая обеспечивала бы подробную и согласованную информацию для различных областей проводимой политики и которая была бы доступна широкой общественности.
Сельское хозяйство воздействует на природную среду больше, чем любая другая отрасль народного хозяйства. Причина этого в том, что оно требует огромных площадей, и в результате меняет ландшафты целых континентов. Основные критерии оценки экологического состояния земель: определение степени нарушенности почвенного покрова (эрозия и дефляция); наличие загрязнения территорий привнесенными в процессе функционирования промышленности и сельского хозяйства пестицидами, тяжелыми металлами и радионуклидами; широта применения минеральных удобрений и ядохимикатов, мелиорация земель.
• Для характеристики уровня воздействия используются следующие показатели:
• плотность нагрузки (например, техногенная нагрузка пестицидов или скота на единицу площади);
• интегральный индекс сельскохозяйственного загрязнения природной среды (в баллах);
• потенциальная экологическая опасность (например, опасность загрязнения природной среды отходами животноводческих комплексов).
Создаются три типа карт для определения экологического состояния почв: 1) источников загрязнения или техногенной нагрузки на почвы; 2) способности почв к самоочищению; 3) оценки потенциального или реального загрязнения почв поллютантами различного типа [14].
Карты эрозии и дефляции почв достаточно традиционны, они отражают дифференциацию земель разного типа использования по степени их подверженности эрозии и дефляции. Гораздо меньше картографических произведений, показывающих техногенную нагрузку на почвы и способность почв к самоочищению. Такие карты созданы в масштабах 1:4 000 000 и 1:10 000 000 для Экологического атласа России (2001 г.).
Карты антропогенных воздействий на среду и их последствий могут представлять типы территорий по уровню химической нагрузки и экономической освоенности или по уровню воздействия, определяющего экологическую напряженность в баллах.
К общим картам, отображающим сложную картину экологической ситуации территории в целом, можно отнести карту «Экологическое состояние земель» (масштаб 1:8 000 000, 1992 г.), на которой по пяти градациям (от хорошего до катастрофического) дается соответствующая оценка пашням, кормовым угодьям, лесам.
В зависимости от решаемых задач (регионального или федерального уровня) такие карты могут быть среднего и мелкого масштабов, но региональные не должны быть мельче 1:2 500 000, а для информационного обеспечения задач локального уровня разрабатываются карты крупных масштабов.
Экологическая оценка земель необходима для выявления условий жизни населения и развития сельскохозяйственного производства. Комплексная карта подобного рода может быть создана путем наложения ареалов различных антропогенных воздействий на базовую карту земельных угодий или на почвенную карту.
1 Сельскохозяйственные угодья — земельные угодья, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции (ГОСТ 26640-85). Сельскохозяйственные угодья являются наиболее ценным видом угодий.