Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности

Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
Только для организаций
Автор: 
Баженова Б.А., Забалуева Ю.Ю., Бадмаева Т.М., Андреева С.В.
Вид издания: 
Учебно-методическое пособие
Год: 
2016
Издательство: 
ВСГУТУ
ISSN/ISBN: 
978-5-89230-839-7
ББК: 
36.92ц.я73
УДК: 
637.5:006(075.8)
Специализации: 
Правообладатель (©): 
КДУ, ВСГУТУ
Относится к ВУЗу(ам): 
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Каталоги: 
Учебная литература

Предназначено как методическое пособие по  дисциплине «Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности» для преподавателей и студентов бакалавров дневного и заочного форм обучения направления 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения» профиля «Технология мяса и мясных продуктов».